[et_pb_section fb_built= »1″ next_background_color= »#ffffff » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » use_background_color_gradient= »on » background_color_gradient_stops= »#000000 0%|rgba(196,196,196,0) 100% » background_color_gradient_start= »#000000″ background_color_gradient_end= »rgba(196,196,196,0) » background_image= »https://www.fruits-secs-epices.com/wp-content/uploads/2021/03/epices-sel-poivres.jpg » bottom_divider_style= »wave2″ collapsed= »off » global_colors_info= »{} »][et_pb_row _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_text _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built= »1″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_row _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||0px||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_cart_notice _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_cart_notice][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure= »1_2,1_2″ _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » custom_padding= »0px||||false|false » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_images _builder_version= »4.16″ min_height_tablet= » » min_height_phone= »auto » min_height_last_edited= »on|phone » border_radii_image_tablet= » » border_radii_image_phone= » » border_radii_image_last_edited= »on|phone » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_images][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_title _builder_version= »4.16″ header_text_align= »left » header_font_size= »31px » custom_padding= »|||15px|| » header_font_tablet= » » header_font_phone= » » header_font_last_edited= »on|phone » header_text_align_tablet= »left » header_text_align_phone= »center » header_text_align_last_edited= »on|desktop » header_font_size_tablet= » » header_font_size_phone= »31px » header_font_size_last_edited= »on|phone » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version= »4.16″ body_font= »|600||||||| » body_text_color= »#F62A2A » text_orientation= »left » custom_padding= »|||16px|| » body_font_size_last_edited= »off|desktop » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_price][et_pb_wc_description _builder_version= »4.16″ custom_padding= »|||16px|| » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_description][et_pb_wc_add_to_cart show_stock= »off » _builder_version= »4.16″ field_label_text_color= »#CDA15F » custom_padding= »|||20px|| » field_label_font_last_edited= »on|desktop » text_orientation_tablet= »left » text_orientation_phone= »center » text_orientation_last_edited= »on|desktop » body_font_last_edited= »on|desktop » body_font_tablet= » » body_font_phone= » » body_text_color= »#CDA15F » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_meta _builder_version= »4.16″ body_font= »|600||||||| » body_text_color= »#F62A2A » custom_padding= »|||18px|| » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_meta][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version= »4.16″ background_size= »initial » background_position= »top_left » background_repeat= »repeat » width= »100% » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ custom_padding= »||| » global_colors_info= »{} » custom_padding__hover= »||| »][et_pb_wc_tabs _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »] [/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version= »4.16″ global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products posts_number= »5″ columns_number= »5″ _builder_version= »4.16″ title_font= »|700||||||| » product_title_text_align= »center » product_title_font_size= »17px » price_font= »|700||||||| » price_text_align= »center » price_text_color= »#F62A2A » custom_padding= »|15px||15px|| » global_colors_info= »{} »][/et_pb_wc_related_products][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built= »1″ prev_background_color= »#ffffff » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » use_background_color_gradient= »on » background_color_gradient_stops= »rgba(110,147,14,0.19) 0%|rgba(0,0,0,0) 100% » background_color_gradient_start= »rgba(110,147,14,0.19) » background_color_gradient_end= »rgba(0,0,0,0) » custom_padding= »120px||||| » top_divider_style= »waves2″ top_divider_height_tablet= » » top_divider_height_phone= »41px » top_divider_height_last_edited= »on|phone » global_colors_info= »{} »][et_pb_row _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » custom_padding= »41px||||| » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »4_4″ _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_text _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »]

Idée recette

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure= »1_2,1_2″ _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_text _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »]

Mousseline de carottes au curcuma

Ingrédients

1,5 l d’eau
1 kg de carottes
150 g de beurre
11 g de gros sel
2 c. à c. de curcuma
Sel ou sel fin[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″ _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »][et_pb_text _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » global_colors_info= »{} »]

Préparation

Laver et éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans une casserole d’eau froide avec une pincée de gros sel.

Porter les carottes à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire à petits frémissements jusqu’à ce que les carottes soient cuites.

Dans une petite sauteuse, verser le beurre, le faire fondre. Ajouter le curcuma en poudre et laisser infuser.
Au terme de la cuisson, égoutter les carottes dans une passoire.
A l’aide du Blender, mixer les carottes égouttées et ajouter le beurre de curcuma. Continuer de mixer pour diffuser les arômes.
On doit obtenir une purée fine et bien lisse. Rectifier l’assaisonnement et maintenir au chaud dans une casserole.[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]